Tavolata

Tavolata
09/02/2018 admin

Am grossen Tisch sitzen, miteinander reden, und fein essen

Erleben Sie bei uns eine Tavolata, mit Freunden oder Arbeitskollegen, wie zu Grossmutters Zeiten. Die Gerichte werden frisch zubereitet und an den Tisch gebracht, Sie greifen zu, teilen und geniessen die Zeit miteinander. Gerne erstellen wir für Ihr Team ein individuelles Angebot.

Das kommt auf den Tisch

Hier sehen Sie eine Auswahl an Gerichten, welche wir je nach Saison und Verfügbarkeit servieren:

Starter

  • Auswahl an Brot und Brötchen von der Hausbäckerei Tschirky, mit frischen und verschiedene Dipps
  • Salatbuffet reichhaltig garniert zum Selbstbedienen: Couscous Salat, Tomaten-Mozzarella Sticks, Griechischer Salat, Fenchelcarpaccio, Pastasalat mit hausgemachten Kräuterdressings
  • Wurst- und Fleischplatte mit regionalen Spezialitäten
  • Reichhaltige Käseplatte mit verschiedenen Garnituren, zum Beispiel Früchte- und Birnenbrot, Portweingelee, Mango und Quitten Chutney
  • sowie eine leckere Antipasti Auswahl

Fein und Warm

  • Steinpilzravioli mit Rohschinkenstreifen und Salbeibutter
  • Kartoffelgnocchi mit Lachswürfeli an Basilikumpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen
  • Kalbshaxe am Stück
  • Knusprig gebratenes, ganzes Poulet
  • Roastbeef rosa gebraten
  • Hausgemachter Jus Bernaise, feine Fonds & Saucen

Fisch im Wasser

  • Grillierter Wolfsbarsch mit Tomaten und Oliven
  • Beilagen: Risotto, Rosmarinkartoffeln & Griessgnocchi oder
    Mediterranes Grillgemüse, Tomaten provençale, Spinat

Dessert des Hauses

Süsse Überraschungen erwarten Sie!

Ihre kleine oder grosse Gesellschaft vereint an einem Tisch

Tavolata

Uhrzeit nach vereinbarung


10-30 Teilnehmer

Fr. 105.- / Person


31-120 Teilnehmer

Fr. 95.- / Person


Preis exkl. Getränke