Offertanfrage Catering mit Personal

Name

Füllen Sie bitte die nachfolgenden Angaben so vollständig wie möglich aus, damit wir Ihnen eine möglichst genaue Offerte erstellen können.

Art / Bezeichnung des Anlasses *

Firmenanlass

Hochzeits-Apéro

Privatanlass

Anderer Event

Datum des Events *

Event-Dauer (Uhrzeit von bis) *

Apéro-Grösse *

Apéro light (kleiner Apero, vor einem ausgiebigen Essen)

Apéro medium (mittlerer Apéro, z.B. zum Znüni oder Zvieri)

Apéro riche (grosser Apéro, für ein komplettes Mittag- oder Abendessen)

Erwartete Anzahl Personen *

* Pflichtfeld - Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder aus, um weiterfahren zu können.

Angaben zum Veranstaltungsort

Damit wir die Räumlichkeiten betreffend Möglichkeiten, Infrastruktur und Machbarkeit einschätzen können, würden uns folgende Daten und Angaben weiterhelfen.

Wo findet der Event statt? Geben Sie bitte Postleitzahl und Ort an. *

Location / Räumlichkeiten *

In einer geschlossenen Räumlichkeit

Im Freien (ohne zusätzlicher Option bei schlechtem Wetter)

Im Freien (mit zusätzlicher Option bei schlechtem Wetter)

In einem Zelt

Auf einem Schiff

Andere Location

Zur Verfügung stehende Fläche der Räumlichkeiten (in m2)

Sind Kühlmöglichkeiten vorhanden? *

Kühlraum

Kühlschrank

Kühlwagen

andere

Es sind keine Kühlmöglichkeiten vorhanden

Beschreiben Sie kurz den zur Verfügung stehende Platz der Kühlmöglichkeiten.

Ich habe die Geräte getestet und kann versichern, dass sie funktionieren.

Nein

Sind folgende Anschlüsse vorhanden? *

Stromanschluss

Wasseranschluss

weiss nicht

Hat es Stühle, Sitzbänke und Tische, welche wir verwenden dürfen?

Nein

Wenn ja, beschreiben Sie kurz wie viele Tische, Stühle etc. zur Verfügung stehen.

* Pflichtfeld - Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder aus, um weiterfahren zu können.

Angaben zur Verpflegung der Gäste

Wählen Sie die Produktgruppen aus, welche Sie sich vorstellen können. *

Süsse Gebäcke (Nuss-/ Mandelgipfel, Brownies, etc.)

Belegte Brötchen / Canapés (1/4 oder 1/2)

Warme Küchlein und Gebäcke (Käse-/ Gemüseküchlein, Schinkengipfeli, Lachsgipfeli, etc.)

Sandwiches (Ciabattas, Laugenbrötli, Dinkel- Roggenbrötli gefüllt mit Käse und Fleisch, etc.)

Snacks (Partybrioche, warme mini Pizzas, etc.)

Gefülltes Partybrot (Käse und Fleischplatte)

Früchte und Gemüse (Fruchtspiesschen, Gemüse-Dipps, etc.)

Dessert (Törtchen, Patisseriebecherli, etc.)

Warme Kreationen aus der Küche (Suppen-Shots, Risotto, Variationen mit Crevetten oder Fisch, etc. unsere Köchin macht ein paar Vorschläge) - Nur in der Variante "Exklusiv" verfügbar

Anmerkungen: Alle Produkte werden als Fingerfood kreiert, im Mini-Format.

Apéro-Variante wählen *

Basic Classic Exclusive Siehe Beschreibung unten

Basic

ca. 10-20 CHF/Person*

Bei dieser Variante offerieren wir Ihnen eine schöne Auswahl an verschiedenen Produkten, ähnlich wie bei der Classic-Variante. Der Hauptunterschied ist die Grösse der Häppchen und somit auch der Preis pro Person. Bei der Basic-Variante werden wir Ihnen zum Beispiel Sandwichs am Meter offerieren. Ihre Gäste haben schneller genug gegessen, als beispielsweise mit kleinen Canapes.

Classic

ca. 15-25 CHF/Person*

Hier offerieren wir Ihnen eine grosse Auswahl an verschiedensten Produkten. Das Standardbuffet überzeugt Ihre Gäste mit einer grossen Vielfalt, tollen Präsentation von kleinen Häppchen und einem Wow-Effekt beim Anblick des Buffets. Hier ist sicherlich für jeden das Passende dabei.

Exclusive

Grosser, reichhaltiger Apéro für ein komplettes Mittag- oder Abendessen
ca. 20-40 CHF/Person*

Sie möchten Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen. Nicht nur mit zahlreichen Köstlichkeiten aus unserem Apero-Sortiment, sondern auch mit warmen, frisch gekochten Häppchen aus unserer Küche. Unsere innovative Köchin wird hierfür ein paar Kreationen für die Offerte vorschlagen. Hier sind keine Grenzen gesetzt. Bei der später folgenden Besprechung dürfen Sie uns gerne Ihre Wünsche mitteilen.

*Richtpreis fürs Essen (exklusive Getränke & Personalkosten)

Bemerkungen zum Verpflegungsangebot

Wünsche zum Getränkeangebot

Wir empfehlen:

Mineralwasser (1 Sorte, Mineral mit Gas)
Coca Cola (1 Sorte Süssgetränk)
Bier (1 Sorte, mit Alkohol)
Fruchtsaft frisch gepresst (2 Sorten, Orangensaft und exotischer Fruchtsaft)
Kaffee & Espresso (ist stehts erwünscht bei den Gästen)

Ideen / Erweiterungsmöglichkeiten

Prosecco / Champagner

Glühwein hausgemacht

Waikiki Drink mit wenig Alkohol

Eine gute Flasche Grappa

Andere Wünsche (unter Bemerkungen bitte ausführen)

Wein-Auswahl

Weisswein (Durchschnittspreis für Offerte 20 CHF / Flasche)

Rotwein (Durchschnittspreis für Offerte 20 CHF / Flasche)

Informationen zum Weinangebot

Zu einem tollen Anlass gehört ein guter Wein. Heutzutage ist die Weinvielfalt riesig und die Weingeschmäcker gehen zum Teil weit auseinander. Wir unterstützen Sie mit unserem Knowhow bei der Weinauswahl und versuchen auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse einzugehen. Das vielfältige Sortiment besteht aus qualitativ hochwertigen Weinen mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Sofern Sie mit der Offerte und den groben Kostenzusammenstellungen einverstanden sind gehen wir in die zweite Detailplanungsphase. In der zweiten Phase machen wir Ihnen nach Ihren Wein-Vorlieben drei Vorschläge für einen passenden Weiss- und Rotwein. Sie haben dann die Möglichkeit die vorgeschlagenen Weine zu probieren. Falls Ihnen kein Wein zusagen sollte oder Ihnen ein ganz andere Richtung von Weinsorten gefällt, dann können wir für Sie einen Termin bei der lokalen Weinhandlung vereinbaren und Ihnen unterschiedliche Weine vorstellen und beraten. Sie können uns dann Ihre Weinauswahl mitteilen und wir organisieren die Abholung, die Bereitstellung und alles weitere für Sie.

Bemerkungen zum Getränkeangebot

* Pflichtfeld - Bitte füllen Sie alle Pflichtfelder aus, um weiterfahren zu können.

Ihre Kontaktdaten

Name, Vorname *

Adresse *

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E-Mail Adresse *

Telefonnummer *

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