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Jun
13
Do
2019
Ladies Grillkurs
Jun 13 um 18:00 – 23:00

Fasziniert dich das Grillieren an offener Flamme?

Magst Du Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill?
Lerne dein Handwerk von unseren Profis, Chefkoch Roger Ebnöther und Sous Chef Michael Schwitter – und der Grill gehört diesen Sommer Dir!

Deine Grillzertifikat – Deine Lernziele
• Du kannst ein Grill-Menü planen und selbständig zubereiten
• Du kennst die wichtigsten Zubereitungsarten und Grundtechniken
• Du kannst Geräte und Hilfsmittel korrekt anwenden

Ablauf

  • 18.00 Eintreffen danach Vorstellrunde & Prosecco!
  • 19.00 Gruppeneinteilung danach Rüst -und Schneidearbeiten
  • 20.00 Vorspeise
  • 20.30 Schulung am Grill: Hauptgänge
  • 21.00 Hauptgangbuffet
  • 21.45 Schulung am Grill: Dessert
  • 22.00 Dessertbuffet
  • 22.30 Gemütliches Ausklingen und Verabschiedung