Wine&Dine mit Wiichäller Rüesch&Grob

Wine&Dine mit Wiichäller Rüesch&Grob
27/10/2017 admin
Wann:
16/03/2018 um 18:30 – 22:30
2018-03-16T18:30:00+01:00
2018-03-16T22:30:00+01:00
Preis:
Fr. 149.- p. Person
Kontakt:
Reservation
055 286 30 45
Wine&Dine mit Wiichäller Rüesch&Grob

Wine&Dine

mit Wiichäller Rüesch&Grob

Kommen Sie mit auf diese kulinarische Reise durch Weinwelten und darauf abgestimmten Gerichten, die Ihre Geschmacksnerven aktivieren werden. Der Wiichäller ist eine Weinhandlung mit unverwechselbarem Charakter und unser Partner und Nachbar im Kunsthof. Im Mittelpunkt an diesem Abend stehen Weine aus Italien. Verbringen Sie einen genüsslichen Abend, lernen Sie neue Spitzenweine kennen und lassen Sie sich von den Kreationen aus unserer Küche überraschen.

Neugierige klicken hier, um das Menü zu sehen

Salat Calabrese neu interpretiert

Avocado Crème mit Cherrytomatensalat und Mango, Focaccia und Büffelmozzarellaschaum

***

Gebratene Jakobsmuscheln mit Fettuccine tricolore, Aceto Balsamico und Parmesanchip

***

Im Rotwein pochiertes Rindsfilet mit weisser Polenta und mediterranem Gemüse

***

Weisswein- Sabayone mit marinierten Früchten und Cantuccini